Dopo dodici cali annuali consecutivi, il numero di persone in formazione nel settore dell'acconciatura è aumentato in Svizzera. Nel 2025 l'Ufficio federale di statistica (UST) ha registrato 2’075 persone nei percorsi duali di parrucchiera o parrucchiere AFC e CFP, contro 2’010 nel 2024. Sono 65 persone in più, pari a una crescita del 3,2%.
Per noi di The Good Barbers, il dato di Zurigo è particolarmente significativo. Nel Cantone il numero è salito da 424 a 474, con 50 persone in formazione in più. È stato il maggiore aumento in termini assoluti tra tutti i 26 cantoni.
Il primo aumento dal 2012
| Parrucchieri AFC + CFP | 2024 | 2025 | Variazione |
|---|
| Persone nella formazione duale | 2’010 | 2’075 | +65 / +3,2% |
| Ingressi nella formazione duale | 814 | 888 | +74 / +9,1% |
| Titoli conseguiti | 701 | 671 | -30 / -4,3% |
Fonte: Ufficio federale di statistica, tabelle 101, 201 e 301. Aggiornate il 25 giugno 2026, consultate il 23 settembre 2026. Percentuali e confronti calcolati da The Good Barbers.
Nella serie UST che abbiamo esaminato, il numero di persone in formazione è sceso ogni anno dal 2012 al 2024. È passato da 3’845 nel 2012 a 2’010 nel 2024, per poi risalire a 2’075 nel 2025. È il primo aumento dopo dodici cali consecutivi.
Sono aumentati anche gli ingressi nella formazione. Nel 2025 l'UST ne ha registrati 888, contro 814 nel 2024. L'aumento di 74 corrisponde al 9,1%. Considerando tutte le professioni, gli ingressi nella formazione duale in Svizzera sono passati da 68’744 a 69’126, con una crescita dello 0,6%.
I due percorsi per parrucchieri hanno seguito andamenti diversi. Gli ingressi AFC sono saliti da 656 a 746. Gli ingressi CFP sono passati da 158 a 142. L'intero aumento degli ingressi proviene quindi dal percorso AFC di tre anni.
Zurigo registra il maggiore aumento in termini assoluti
A livello svizzero, il numero di persone in formazione è cresciuto di 65. Nel Cantone di Zurigo è aumentato di 50, da 424 a 474. È stato il maggiore incremento assoluto tra i 26 cantoni. Seguono Argovia, con 15 persone in più, e San Gallo, con 11.
Anche gli ingressi sono cresciuti a Zurigo, da 185 a 221. Dei 74 ingressi aggiuntivi registrati in Svizzera, 36 riguardano Zurigo.
L'attribuzione cantonale corrisponde alla sede dell'azienda formatrice. I nostri saloni di Enge ed Europaallee si trovano in questo Cantone.
Cosa misurano i tre indicatori
Gli ingressi, le persone in formazione e i titoli conseguiti descrivono fasi diverse di un apprendistato. Gli ingressi contano i contratti entrati in vigore durante l'anno civile. Il numero complessivo delle persone in formazione comprende tutte quelle registrate durante l'anno. I titoli mostrano quanti certificati sono stati rilasciati.
I tre indicatori non sono intercambiabili. Nel 2025 sono aumentati gli ingressi e le persone in formazione, mentre i titoli sono scesi da 701 a 671.
Perché questi numeri contano per noi
Alla poltrona sono le piccole decisioni a determinare il risultato: come cadono i capelli, dove lasciare peso, cosa intende il cliente per corto e come resterà ordinato nelle settimane successive. Questo occhio si forma con indicazioni, ripetizione e feedback sinceri.
Le persone che oggi imparano il mestiere porteranno questa precisione ai clienti, nei team e nei saloni di domani. Ecco perché questi numeri contano per noi.
«Un buon taglio può sembrare semplice. Non lo è. Questa abilità si costruisce negli anni, un cliente alla volta. Vedere più persone scegliere il mestiere, soprattutto a Zurigo, mi dà fiducia nel suo futuro.»
Gilberto de la Fuente
The Good Barbers
Per noi, queste 2’075 persone rappresentano la prossima generazione del mestiere in Svizzera.
Dati e calcolo
Abbiamo sommato i codici professionali UST 440100 per parrucchiera o parrucchiere AFC e 440300 per parrucchiera o parrucchiere CFP, selezionando la formazione duale. I valori cantonali si riferiscono al cantone in cui ha sede l'azienda formatrice. Un ingresso corrisponde a un contratto di formazione entrato in vigore durante l'anno civile.
Le fonti sono le tabelle ufficiali UST dedicate agli ingressi nella formazione professionale di base, alle persone in formazione e ai titoli conseguiti. Le definizioni sono riportate nella metodologia UST.
Per il confronto cantonale abbiamo calcolato la variazione dal 2024 al 2025 per tutti i 26 cantoni, in base alla sede dell'azienda formatrice. I valori utilizzati in ogni confronto sono disponibili nel nostro estratto CSV.
Gilberto de la Fuente
The Good Barbers, Zurigo
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